私が愛してやまないロースイーツの材料は本当にシンプル。基本はナッツとフルーツとココアパウダーとシロップ。Chocoholicなのでチョコ味がしていればとりあえずハッピー（笑）なのでココアパウダーは必須！ナッツの魅力は先日の投稿で詳しく書いたので良かったら読んでみてください。ナッツを使用する際は必ずお水につけてくださいね。発芽が始まり栄養価がグンとあがります。見た目もこんなにふっくら。
それでは以下、冷蔵庫の常備菜ならぬ常備菓子の数々です。
チョコトリュフ
チョコレートケーキ
チョコレートバー
見た目がほぼ全部同じですが、使うナッツを変えたりドライフルーツの種類を変えたりするだけでアレンジは無限大！前日からナッツを浸水していれば実際の所要時間は１５分くらいだし、なにより無添加でプロセスしていないお菓子は手作りの特権ですね。レシピはクックパッド（「ローフード」で検索してみてください）やレシピブログを参考に家にあるもので作れるようにしました。
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ロースイーツ美味しいですよね!
返信削除ヴィーガンカフェでいつもロースイーツが売ってて大好きなのです♥
私も手作りしてみようーといいながら時がたってるな～(笑)
お菓子作り、実は苦手なのです～
でもローなら出来るかも！やってみます！
ともみちゃん
削除ロースイーツって基本フープロでガーってして固めるだけだから本当に簡単♪お水に一晩くらい浸けないといけないから思い立ったらすぐ、ってワケにいかないのが残念！トリュフなんかは一番シンプルだから是非トライあれ～
どれもおいしそう～。
返信削除わたしも、ナッツ＆ドライフルーツが大好きで常備してあるので、今度チャレンジしてみようかなぁ～。
ついつい食べ過ぎちゃいそうっ ＞＜
以前、Encinitasにあるローフードのレストランに行きましたよ～！（たしかPeacePiesとかって名前だったような。）
サンドウィッチに使っているブレッド（もどき？）もロー！
デザートもとっても美味でした☆
Hoshiさん
削除私はロースイーツ始めて、５種類のナッツが戸棚に常備されるようになりました（笑）ドライフルーツはデーツが是非オススメです！甘味料なしであま～いデザートができますよ♪
Hoshiさん、私よりEncinitas全然詳しいですねっ！そのローフードレストランは是非行ってみます！